Aceite de oliva virgen extra Frescolio 750 ml

Aceite de oliva virgen extra Frescolio 750 ml

El Frescolio di Cutrera es un aceite fresquísimo recién prensado con todas las características del mejor aceite nuevo. La cultivar es la Moresca que ofrece aceites particularmente afrutados. La zona de producción es la de Vittoria - Chiaramonte - Acate a una altura de unos 150-200 metros. No se filtra y por lo tanto mantiene todas las propiedades del fruto recién cosechado.

Aceite de oliva virgen extra Frescolio 750 ml: Cómo se produce

Frantoi Cutrera, Sicilia

Cutrera es un nombre importante para la producción de aceite en Sicilia. Se encuentra en Chiaramonte Gulfi en la provincia de Ragusa, en el sugerente territorio de los Monti Iblei. Una tierra milagrosa para la producción de grandes aceites y uno en particular, la DOP Monti Iblei, precisamente. La familia Cutrera tiene 50 hectáreas en colinas que alcanzan aproximadamente 350/450 metros sobre el nivel del mar y comenzó su actividad en 1979 gracias al aporte genial e innovador de la esposa María. De un molino de prensa manual accionado por mulas se ha pasado a molinos con muelas de piedra y, finalmente, a molinos modernos en línea continua de acero. Papá Giovanni ha dejado las riendas a sus hijos y a sus respectivos cónyuges, pero su figura carismática siempre está presente en la empresa. Cutrera es un nombre que ha valido la afirmación internacional, como por ejemplo:

Medalla de oro Los Ángeles 2005;

1° clasificado “Leone d’oro” de los Maestros 2004;

1° Clasificado “Festambiente” Grosseto 2004;

3 olivas Guía Slow Food 2003-2005;

1 Clasificado “Ercole Oliario”

Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Frescolio 750 ml

Valores nutricionales