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€ 15,56
Para 750ml
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La técnica del Ripasso es un método que se utiliza en Valpolicella para recoger todo lo bueno que queda en la uva pasificada que pasa por el prensado para producir Amarone. Las orillas prensadas se ponen en contacto con las del Valpolicella Superiore y se dejan aquí durante 8 días a una temperatura de 15 - 18°C donde ocurre una segunda fermentación. El vino así obtenido se afina en barricas de 20 hl durante 12 meses. El coupage está representado por Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara y otras variedades autóctonas 10%.
El Ripasso de Speri es particularmente elegante, aunque presenta una estructura de calidad con una componente tánica particularmente densa, aunque bien integrada en el cuerpo del vino. Rico en aromas de fruta roja y ligeramente seca. Cereza y especia
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Di seguito 8 di 846 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique
Attenti e disponibili verso i clienti.
Anna Palella4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2012
Véneto
