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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM)

Azienda Agricola Le Bertarole

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Le Bertarole (MAGNUM)

45,90 / 1,5l

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biologicoValpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012 Magnum

    Speri Viticoltori    Producto típico VénetoVéneto

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
Denominación: Valpolicella Ripasso DOC
Año: 2012
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L



Más informaciónMenos información

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012 Magnum

La técnica del Ripasso es un método que se utiliza en Valpolicella para recoger todo lo bueno que queda en la uva pasa que pasa por la prensado para producir Amarone. Las orillas prensadas se ponen en contacto con las del Valpolicella Superiore y aquí se dejan durante 8 días a una temperatura de 15 - 18°C donde se produce una segunda fermentación. El vino así obtenido se madura en barricas de 20 hl durante 12 meses. El coupage está representado por Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara y otras variedades autóctonas 10%. 

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012 Magnum: Cómo se produce

Speri Viticoltori, Véneto

Ingredientes Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012 Magnum

Valores nutricionales

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012 Magnum: uso en la cocina

El Ripasso de Speri es particularmente elegante, aunque presenta una estructura de calidad con una componente tánica especialmente gruesa, aunque bien integrada en el cuerpo del vino. Rico en aromas de fruta roja y ligeramente pasa. Cereza y especia n

Notas de cata

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012 Magnum: Emparejamientos

Cómo almacenar Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012 Magnum En su mejor momento

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Di seguito 8 di 847 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano
M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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