La Coppa é un tipo particular de embutido típico de la zona de Emilia Romagna y en particular de Parma y Piacenza. Este embutido se produce en Parma con cerdo de alta calidad y luego se afina en las bodegas del quesería La Casara de Roncà de la familia Roncolato.
El afinamiento se lleva a cabo poniendo el vino blanco en contacto con la coppa ya curada durante 6 meses. De este modo, el vino penetra mucho más por ósmosis celular dentro de la masa de la carne, haciéndola particularmente suave y fragante con aromas típicos muy agradables.
El vino blanco utilizado es el típico proveniente de la uva Durella, la uva autóctona de los territorios veroneses de Lessinia.
Carne di suino, sale marino, pepe, aromi, spezie Conservanti: E 250 – E 252. Involucro non edibile.
Shelf-life: 4 mesi
La copa de vino Durello y de uva Durella es muy aromática y suave, con una bonita sensación dulce de fruta y de mosto blanco.
Su suavidad facilita el corte en lonchas incluso con cuchillo.
Excelente para antipastos frescos de ve
€ 83,60
Para 2,5 kg ca.
Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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ITALIA
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Copa de vino blanco completamente sazonada de 2,5 kg
Véneto
