Manteca de cerdo del Véneto 400 g: precio y venta en línea

Manteca de cerdo del Véneto 400 g

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Manteca de cerdo del Véneto 400 g

La tradición veneciana del salame y del panceta se remonta a siglos atrás. Este panceta se produce con carne de cerdo veneciano de alta calidad. Se deja curar durante aproximadamente un mes, dependiendo del grado de humedad y del tamaño del producto, con hierbas aromáticas de las altitudes venecianas y especias.

Características

El panceta veneciano se distingue de los más clásicos de Colonnata o Arnad por su dulzura y elegancia. Una masa muy suave que no sufre afinamientos particulares y prolongados. Además, se trata de un producto con una bonita veta de magro muy sabrosa que confiere un hermoso color rosa al producto.

Manteca de cerdo del Véneto 400 g: uso en la cocina

El lardo veneto en porción de 400 gramos é perfecto para poner sobre polenta suave y caliente, para añadir a friarelli napoletani, o a diente de león hervido. Además, es excelente con crostoni de p

Notas de cata

Questo lardo profuma di erbe aromatiche e di spezie, chiodi di garofano e cannella.Per un'ottima degustazione accompagnarlo con un vino Durello 36 mesi Spumante o con del Valdobbiadene Prosecco ExtraDry.

Manteca de cerdo del Véneto 400 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Manteca de cerdo del Véneto 400 g En su mejor momento

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