El Viento de Verano tiene un nombre que es todo un programa... de hecho, se trata de un queso que habla de el sol y el viento pero también de la frescura de prados floridos predolomíticos y de manos de campesinos que cortan la siega a mano para producir heno aromático y fragante.
Se trata de un queso producido solo en los períodos de verano en las malghe dolomitas y posteriormente se deja madurar en los heno primaverales floridos y fragantes. En este período, el queso adquiere suavidad pero sobre todo aromas de heno muy intrigantes.
Una especialidad de la familia Carpenedo. ¡Una garantía de calidad!
Leche, fermentos lácticos, sal, cuajo, lipasa caprina.
Energia 1927 KJ/465 kcal
Grassi 39,5g di cui acidi grassi saturi 27,41g
Carboidrati 0,30g di cui zuccheri 0g
Proteine 27,1g
Sale 2,25g
El Viento de Verano es un queso con una bonita consistencia y compacticidad, pero también tiene una cierta suavidad debido precisamente al afinado en heno fresco primaveral rico en flores y hierbas aromáticas de los prados alpinos. L
€ 50,60
Para mezza forma da 1,250 kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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español
ITALIA
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Vacuna contra el heno de montaña Vento d'Estate, media forma de 1,25 kg
Véneto
