La raza Bruna es una de las más preciadas para la producción de Parmigiano Reggiano DOP. Valserena es una quesería histórica del municipio de Torrile, entre las colinas parmesanas y la llanura del Po. Una realidad de alto perfil que trabaja solo con leche de esta raza y henos de propiedad de varias tipologías. Una atención particular al bienestar de las vacas porque, como afirman en la empresa, si las vacas están bien, también la leche es mejor y, en consecuencia, ¡el queso no tendrá rivales! En esta quesería se producen 6 formas al día de Solo Bruna de 38 kg cada una. Nosotros la hemos elegido con una maduración importante que da grandes resultados organolépticos. Solo Bruna significa la élite del Parmigiano Reggiano DOP y la garantía de una marca emblemática en el panorama de la denominación.
La maduración sopra los 30 meses permite decir que este queso es prácticamente sin lactosa, aunque puede conservar alguna traza.
El Parmigiano Reggiano DOP de SOLO BRUNA é un producto de alto perfil organoléptico con una agradabilísima delicadeza y florabilidad olfativa. Además, el período de maduración que hemos elegido garantiza un resultado óptimo desde el punto
€ 176,90
Para 5 kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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español
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Parmigiano Reggiano, solo DOP, Bruna, 36 meses, 5 kg
Emilia Romaña
