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Método clásico de Settimo Cielo Extra Brut 2012 Magnum

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55,50 / Magnum 1500 ml

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biologicoVino espumoso Cuvèe Giusti Jeroboam, 3,0 l

    Giusti Wine    Producto típico VénetoVéneto

91,87 Para Jeroboam 3,0 L

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Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Vino espumoso Cuvèe Giusti Jeroboam, 3,0 l

Questo spumante ha una struttura complessa e trascina con sè la freschezza e fragranza dello Chardonnay di collina e la struttura e l'eleganza del Pinot Nero.

Chardonnay e Pinot Nero, un taglio classico che viene però vinificato secondo la tradizione di queste terre. Metodo Charmat quindi in autoclave. Una tecnica che ne conserva meglio tutte le caratteristiche di piacevolezza e freschezza che queste colline sanno offrire. Una percentuale alcolica pari a 12,5 %Vol. Un prodotto di intensità ed eleganza.

La versione Jeroboam certamente vi permetterà di assaggiare un prodotto in modo ancor più interessante proprio per la grandezza del contenitore che offre evoluzioni straordinarie del vino.

Vino espumoso Cuvèe Giusti Jeroboam, 3,0 l: Cómo se produce

Giusti Wine, Véneto

Ermenegildo Giusti ha voluto dare prova con questo vino, che le sue amate colline tra Asolo e il Montello, sono suoli perfetti per la produzione di una cuvèe che valorizzasse i vitigni più internazionali come lo Chardonnay e il Pinot Nero. Uve che provengono dal bellissimo cru situato attorno l'antica Abbazia di Nervesa della Battaglia (TV).

Ingredientes Vino espumoso Cuvèe Giusti Jeroboam, 3,0 l

Valores nutricionales

Vino espumoso Cuvèe Giusti Jeroboam, 3,0 l: uso en la cocina

Un vino dotato di complessità olfattiva con sensazioni di frutta come mela golden, pera e scorza di agrumi gialli. Una bella sensazione di brioche e crosta di pane fresco. Speziato dolce con sensazioni di zenzero e curcuma. Al palato ha una bollicina schietta. Una cremosità complessiva che offre una bella sapidità e freschezza e una decisa sensazione di frutta matura. Finale con piacevolezze di croccante e frutta secca tostata.

Ottimo Spumante per appetizers di pesce, pesce alla griglia e primi piatti moderatamente speziati e complessi. Ottimo anche con tartare di carne di manzo, in particolare con battuta al coltello di charolaise o limousine o Chianina IGP. Da provare anche con la cucina orientale per la sua capacità di orientare alcune tipicità aromatiche verso componenti speziate dolci.

Notas de cata

Vino espumoso Cuvèe Giusti Jeroboam, 3,0 l: Emparejamientos

Cómo almacenar Vino espumoso Cuvèe Giusti Jeroboam, 3,0 l En su mejor momento

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