Espaguetis Felicetti Senatore Cappelli: venta online

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g

Los espaguetis Senatore Cappelli de Felicetti han sido producidos con una cuidadosa selección de materias primas orgánicas y son el binomio entre las tierras de Puglia y Trento: el trigo que crece bajo las piedras de Matera, el agua y el aire de las Dolomitas trentinas.

Esta variedad de trigo pugliese es uno de los mejores trigos en absoluto y tiene muchísimos beneficios desde un punto de vista nutricional, ya que es rico en proteínas de calidad y altamente digestibles. También tiene una acción antioxidante y no causa sensibilidad al gluten, evitando la adicción que podría llevar a la celiaquía.

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g: Cómo se produce

La calidad de este espagueti nace también del trigo duro Senatore Cappelli que debe su nombre al senador abruzzese Raffaele Cappelli, promotor a principios del novecientos de reformas agrarias y al renacer de la agricultura en Puglia.
Había apoyado las investigaciones del genetista Nazareno Strampelli, poniéndole a disposición campos experimentales de su propiedad. Nació precisamente de esta manera, a principios del siglo XX, el trigo duro Senatore Cappelli, muy adaptable y de alta calidad ya que es cultivable solo biológicamente.

Pastificio Felicetti, Trentino-Alto Adigio

La historia del Pastificio Felicetti tiene más de cien años: una aventura increíble nacida de la creatividad de un hombre que, desde el esplendor de las Dolomitas, ha sabido capturar la pureza del aire y del agua y encerrarlas en una pasta deliciosa... Ve a la ficha de Pastificio Felicetti

Ingredientes Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g

INGREDIENTES
Sémola biológica de trigo duro Cappelli, agua
Vida útil: 24 meses

Valores nutricionales

100g de producto contienen en promedio:
Valor Energético Kcal 354
Valor Energético Kj 1502
Grasas 1,3 de las cuales Ácidos Grasos Saturados 0,3
Carbohidratos 72 de los cuales Azúcares 2,8
Fibra 3,2
Proteínas 12,5
Sal 0,003

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g: uso en la cocina

Los Espaguetis Monograno Felicetti "Il Cappelli" son absolutamente para probar con una clásica salsa de tomate y crema de albahaca. Para quienes quieren disfrutar de esta pasta de trigo dur

Notas de cata

A crudo recuerda los sacos de yute y la raíz de regaliz. En cocción evoca la leche recién ordeñada, corteza de castaña y patata cocida.
En la cata, suave y nervioso, se encuentra el gusto dulce de la miga de pan y un final curiosamente salado.

Cómo almacenar Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g En su mejor momento

Conservar en un lugar fresco y seco.
Si se conserva adecuadamente, el producto no modifica su vida útil incluso después de abrir el envase.

¿Por qué nos gusta este producto?

Uno de los imprescindibles en la cocina: el espagueti Senatore Cappelli de Felicetti é uno de los productos que no pueden faltar en la cocina por su formato - le gusta a todos y es fácil de cocinar - además de la calidad que hace aún más interesante la relación calidad/precio.

€ 3,50 Para 500g