Alcaparras de Pantelleria con sal marina

Alcaparras de Pantelleria con sal marina

Los Alcaparrones de Pantelleria de los Frantoi Cutrera son un producto único, excelente para realzar cualquier plato.

Pantelleria es una isla mágica de tierra volcánica con una vegetación interior única y rara. Además de los famosísimos viñedos que producen uno de los vinos dulces naturales más buenos del mundo, el Zibibbo, Pantelleria es famosa por los deliciosos Alcaparrones Silvestres que crecen entre dammusi y muros de piedra seca, hasta llegar a las maquis mediterráneas que saborean el perfume del mar.

Los alcaparrones son recolectados por la familia Cutrera en sus propiedades y se conservan en sal marina de Trapani, de forma natural, en un frasco de vidrio oscuro. 

VALORES NUTRICIONALES (100 g de producto): 
Energía (KJ/Kcal) 96/23
Grasas (g) 0,9 de las cuales saturadas (g) 0,2
Carbohidratos (g) 4,9 de los cuales azúcares (g) 0,4
Fibra (g) 3,2 
proteínas (g) 2,4
Sal (g) 10 
Sodio (mg) 2964

Alcaparras de Pantelleria con sal marina: Cómo se produce

Frantoi Cutrera, Sicilia

Ingredientes Alcaparras de Pantelleria con sal marina

Valores nutricionales