Malga Lentiai refinada en oro, 500 g

Malga Lentiai refinada en oro, 500 g

El Lentiai, como muchos otros quesos de producción de montaña, es el clásico lácteo obtenido con leche entera de los pastos de alta montaña. Después de la cuajada y la salazón, se madura sobre tablones de madera durante al menos 30 días. El nuestro es un pieza rara de aproximadamente seis meses. 

Malga Lentiai refinada en oro, 500 g: Cómo se produce

Latteria di Lentiai, Véneto

Lentiai es un pequeño pueblo que se encuentra en la provincia de Belluno en la llamada Val Belluna. La leche que proviene de varios pequeños productores es completamente procesada por la cooperativa del pueblo. En este caso, les presentamos un queso de lácteo madurado durante 6 meses que se puede definir con razón como una raridad. Una obra de arte de montaña.

Ingredientes Malga Lentiai refinada en oro, 500 g

Leche de vaca, cuajo natural, sal marina

Valores nutricionales