Malga Lentiai refinada en oro 200 g

Malga Lentiai refinada en oro 200 g

El Lentiai, como muchos otros quesos de producción de montaña, es el clásico queso de lechería obtenido con leche entera de los prados de alta montaña. Después de la cuajada y la salazón, se madura sobre tablas de madera durante al menos 30 días. El nuestro es un pieza rara de aproximadamente seis meses. 

Malga Lentiai refinada en oro 200 g: Cómo se produce

Latteria di Lentiai, Véneto

Lentiai es un pequeño pueblo que se encuentra en la provincia de Belluno en la llamada Val Belluna. La leche que proviene de varios pequeños productores es completamente elaborada por la cooperativa del lugar. En este caso, les presentamos un queso de tipo latteria curado durante 6 meses que se puede definir con razón como una raridad. Una obra de arte de montaña.

Ingredientes Malga Lentiai refinada en oro 200 g

Leche de vaca, cuajo natural, sal marina

Valores nutricionales