Se trata de un queso proveniente de leche entera de vaca que pasta en los prados de alta montaña.
Después de la coagulación y salazón a aproximadamente seis semanas de vida, la forma se sumerge en una mezcla líquida de flores, compuesta por heno, malva, caléndula, fresa, rosa.
Al finalizar la maduración, el queso se deja secar sobre tablas de madera.
Una obra de arte láctea que lleva las flores de los prados de montaña directamente a tu casa, secas en costra. Es un queso de montaña y, por lo tanto, de alta montaña que se cura en una mezcla de flores durante la fase de maduración.
Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, sal no yodado, cuajo de ternera, hierbas y flores en costra.
Costra no comestible.
Valores nutricionales medios por 100g de producto
Energia: 393,8kcal / 1649kj
Grasas: 32,5g de las cuales saturadas 21,7g
Carbohidratos: <0,1g de los cuales azúcares <0,1g
Proteínas: 25,3g
Sal: 1,5g
Es un queso particularmente intenso en sabor con una agradable sensación floral que se manifiesta desde el primer corte.
Hermoso a la vista, le permite utilizar la corteza también para real
€ 45,90
Para porzione da 1kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
español
ITALIA
ITALIA/EURO✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Formaggio Prafiorito 1kg
Selección extranjera
