€ 32,90
Para porzione da 1kg ca.
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Se trata de un queso de tipo vacuno de raza Bruno Alpina de leche cruda que se deja madurar durante al menos 12 meses en malga.
Denis Secco ha renovado la antigua cabaña Speloncia que se encuentra entre las cimas del Monte Grappa. Aquí produce un queso iridiscente con múltiples medallas en concursos nacionales de quesos de leche cruda provenientes de pastos de alta montaña. Este queso tiene una particularidad: en una cara tiene impresos los números 3,6,9,12 de las horas de un reloj. De hecho, la historia antigua enseña que los pastores, al no permitirse muchas veces la balanza, pesaban por horas.
Leche cruda de vaca, cuajo natural de cabrito, sal marina
Tiene un sabor decidido de mantequilla derretida y en el paladar es decididamente lácteo y agradablemente cremoso con una sensación picante.
Excelente para condimentar polenta de maíz gruesa tipo Maranello; para aperi
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Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Malga Speloncia de 12 meses, 1 kg
Véneto
