€ 40,50
Para porzione da 1kg ca.
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Al mix de leche cruda de vaca y cabra se le añade la Nepetella en forma triturada y posteriormente se pasa a la cuajada presámica de origen vegetal.
La Nepetella és una hierba aromática silvestre que se puede encontrar en varias zonas de Italia. En este caso proviene de la Sicilia y, por su aromaticidad, se distingue netamente de las demás, sobre todo de la que se puede encontrar en el norte. Su característica es tener un perfume balsámico de mentuccia delicado y agradable.
La formaggella se deja envejecer durante al menos 20 - 30 días. Su característica es tener una corteza ligeramente florecida pero una pasta decididamente compacta y cremosa al paladar.
El perfume de menta ligeramente balsámico hace que este queso sea particularmente agradable y refrescante.
Excelente para combinarse ligeramente fundido en tostadas con pescado azul como por ejemplo las sardinas del Tir
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Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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español
ITALIA
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Toma alla nepetella con cuajo vegetal, 1 kg
Piamonte
