El Blue del Moncenisio de pastoreo es un queso de pasta azul, hecho con leche cruda de vaca de pastoreo, curado de 28 a 60 días en cuevas y producido en la meseta del Moncenisio, el paso alpino de los Alpes Cozies que divide Italia de Francia.
De pasta compacta y fundente, con ojos escasos, de color blanco marfil, muy saboroso y agradable. El Blue del Moncenisio se presenta en forma cilíndrica, con corteza delgada, seca y cubierta de un escaso moho blanco grisáceo.
Leche de vaca cruda de pasto, cuajo, sal, penicillium roqueforti
Alergénicos: leche
Valores nutricionales medios por 100g de producto
energía: 350kcal
Grasas: 26g de las cuales saturadas 20g
Carbohidratos: <1g de los cuales azúcares 0g
Proteínas: 22g
Sal: 2,5g
El Blu del Moncenisio de pastoreo (que en esta página les presentamos en porción de 1kg) se presta mucho a ser utilizado para la preparación de antipastos, ensaladas, soufflés
€ 43,90
Para Porzione da 1kg ca.
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Blu del Moncenisio di Alpeggio 1 kg
Piamonte
