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€ 99,94
Para 2,5kg ca.
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Gran queso de la tradición meridional italiana y en particular de Basilicata y Calabria. Producido con la técnica de la hilatura como en las mozzarellas, estas formas entre 1 y 2,5 kg se cuelgan con un hilo a postes de soporte en las bodegas para la curación durante al menos tres meses.
En este periodo, el producto aumenta su aromaticidad y con la curación puede incluso presentar una coloración ámbar con extraordinarias percepciones olfativas de frutas secas, mieles de castaño y mil flores, y hierbas aromáticas de matorral mediterráneo.
El Caciocavallo Podolico de Basilicata, Presidio Slow Food en forma entera, es perfecto como queso de mesa y para tablas variadas. Excelente en trozos para dar sabor a ensaladas de verduras y legumbres
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di anidride carbonica risparmiati all'anno
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Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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