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biologicoRachicoria roja de Verona IGP BIO 5 kg

    Storie della terra    Producto típico VénetoVéneto

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Rachicoria roja de Verona IGP BIO 5 kg

Ecco uno dei prodotti della terra protagonisti dell'inverno: il radicchio rosso di Verona IGP BIO, cicoria dal caratteristico sapore amarognolo e dalla colorazione chiara, che lo rende unico all'interno della famiglia.

Indubbiamente, può trovare nell'alta cucina terreno fertile, sia per il suo gusto, sia per il colore unico e la forma che assomiglia al bocciolo di un fiore: può essere, infatti, un interessante elemento di guarnizione ed abbellimento dei piatti.

Rachicoria roja de Verona IGP BIO 5 kg: Cómo se produce

Storie della terra, Véneto

Ingredientes Rachicoria roja de Verona IGP BIO 5 kg

Valores nutricionales

Rachicoria roja de Verona IGP BIO 5 kg: uso en la cocina

Il radicchio rosso di Verona IGP BIO (quantità: 5kg) è ideale per insalate sfiziose o abbinato a tutti i piatti di carne e pesce come insalata e condito a piacere. 


DEGUSTAZIONE


Al palato si presenta delicato ma croccante, con un sapore leggermente amarognolo bilanciato da una nota dolciastra.

Notas de cata

Rachicoria roja de Verona IGP BIO 5 kg: Emparejamientos

Cómo almacenar Rachicoria roja de Verona IGP BIO 5 kg En su mejor momento

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