El Blu di Veja de leche de vaca madurado con vino blanco es uno de los productos estrella de la selección de Corrado Benedetti.
Un azul a pasta compacta y sostenida, elaborado con solo leche de vaca producida por una pequeña quesería piemontesa de la zona de Gorgonzola.
Un delicioso queso a pasta semicocida de leche de vaca, azul y madurado de 30 a 60 días y affinato con un baño en vino blanco durante al menos otro mes. A primera vista puede parecer un Gorgonzola, pero no lo es.
Leche de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo, mohos seleccionados.
Corteza no comestible.
Madurado en orujos blancos.
| Valor energético | 352Kcal/1459kJ |
| Grasas | 29g |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 17,5g |
| Carbohidratos | 1,7g |
| De los cuales azúcares | 0g |
| Proteínas | 21g |
| Sal | 1,7g |
El Blu de Veja de leche vacuna afinado en vino blanco (en porción de 300 gramos) es un excelente ingrediente para risottos, como el de uva con erborinato de Veja y avellanas. También es magnífico para degustar
La sua pasta è di colore bianco paglierino, screziata per lo sviluppo di muffe con venature verdi e blu molto accentuate. La sua crosta è ruvida e rosata. Il sapore è piccante, sapido, con un elegante accento dolce donato dall'affinatura al vino bianco.
€ 9,90
Para 300g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Blu di Veja di leche de vaca refinada con vino blanco 300 g
Véneto
