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Vacuna contra el heno de montaña Vento d'Estate, media forma de 1,25 kg

La Casearia Carpenedo

Vacuna contra el heno de montaña Vento d'Estate, media forma de 1,25 kg

Quesos alpinos

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biologicoQueso extra envejecido en medio heno

    Corrado Benedetti    Producto típico VénetoVéneto

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Entrega en: 5 - 7 Días
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Queso extra envejecido en medio heno

El queso extra madurado en heno de Corrado Benedetti es una verdadera delicia reservada para quienes aman los gustos decididos y cautivadores. Se trata de un queso mezcla de oveja que a los dos meses de maduración entra en barrica envuelto en el heno de las montañas de Lessinia.

En barrica entra aún fresco, pero seco, y se queda allí durante 90-100 días, bajo esta suave y cálida cobertura, sellado y mantenido a temperatura y humedad controladas. Una vez extraído continúa la maduración durante otros 6 meses antes de alcanzar la perfección de un queso intenso y fragante con notas herbáceas.

Queso extra envejecido en medio heno: Cómo se produce

Corrado Benedetti, Véneto

Ingredientes Queso extra envejecido en medio heno

Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici.
Affinato in fieno, crosta non edibile.

Valores nutricionales

Valore energetico 425Kcal/1764kJ
Grassi 34,0g
Di cui acidi grassi saturi 23,8g
Carboidrati 1,45g
Di cui zuccheri 0,04g
Proteine 27,0g
Sale 2,2g

Queso extra envejecido en medio heno: uso en la cocina

El queso extra madurado en heno de Corrado Benedetti (que en esta página les presentamos en media forma) tiene un sabor cautivador, con notas de heno fresco y gran aromaticidad.

Es un queso perfecto para tablas

Notas de cata

Queso extra envejecido en medio heno: Emparejamientos

Cómo almacenar Queso extra envejecido en medio heno En su mejor momento

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Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf
P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati
E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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