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biologicoTé verde Gyokuro

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Té verde Gyokuro

El té verde Gyokuro es un té japonés de gran calidad para ocasiones especiales, proveniente de la prefectura de Shizuoka. Se obtiene de cultivos cubiertos con telas durante 20 días antes de la cosecha. 

La "cobertura" de las hojas en el periodo previo a la cosecha se traduce, a nivel gustativo, en una notable reducción del efecto de astringencia y, por lo tanto, del amargor, típico de algunos tés verdes. Particularmente rico en vitaminas y clorofila que le da un color verde intenso y un sabor salino en los labios.

Té verde Gyokuro: Cómo se produce

Peter's Tea House, Selección extranjera

Ingredientes Té verde Gyokuro

Valores nutricionales

Té verde Gyokuro: uso en la cocina

Para disfrutar en ocasiones importantes y con personas especiales, pero también va muy bien para una mima nocturna.

Preparación: poner en infusión una cucharadita de Té verde Gyokuro en agua cal

Notas de cata

Té verde Gyokuro: Emparejamientos

Cómo almacenar Té verde Gyokuro En su mejor momento

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