El Filete de ganado adulto de Quadro Carni e Salumi es un corte muy renombrado y buscado por los chefs y las mejores carnicerías piemontesas.
La carne proviene de bovinos de la raza Fassone, también conocida como Bovina Piemontese, nacidos y criados en Piemonte. Una raza cuya carne tiene importantes propiedades organolépticas que la convierten en una de las más mejores carnes del mundo.
El corte proviene del cuarto posterior del bovino, exactamente de la zona lumbar del animal: la mejor zona en absoluto por su sabor y ternura, ya que durante toda la vida del bovino esta parte rara vez se ejercita y, por lo tanto, permanece particularmente tierna y suave.
Edad de sacrificio de 12 a 30 meses.
El producto se presenta de color rojo intenso.
Proceso productivo: sacrificio, túnel de preenfriamiento, despiece, almacenamiento en cámaras refrigeradas.
Sin alérgenos. Sin gluten.
Modo de conservación: conservar en el refrigerador, temperatura 0-4°C.
Vida útil: 15 días
Cantidad: 4 piezas de 250 gramos en bandeja ATM.
Ingredienti: Filetto di bovino adulto.
Shelf life: 15 giorni
El Filete de bovino adulto de Quadro Carni e Salumi es un corte adecuado para muchísimas preparaciones y se utiliza en una amplia variedad de recetas provenientes de diferentes regiones de Italia. Ideal para
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore dall’apertura della confezione.
€ 57,90
Para 4 fette da 250g ca. l'una
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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