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Tocino medio salado 1,4 kg

Salumificio Freoni Danzi

Tocino medio salado 1,4 kg

Tocino

22,50 / metà forma 1,4 kg ca.

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biologicoMedio picnic con tocino salado, 500 g

    Pavoncelli    Producto típico VénetoVéneto

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Medio picnic con tocino salado, 500 g

La Pancetta Salamata rientra nella categoria dei salami stagionati. Il Salumificio Pavoncelli la prepara secondo la ricetta di Ernesto Pavoncelli che, cambiando il punto di vista tradizionale, prevede che la pancetta venga mescolata all’interno dell’impasto. In questo modo la fetta è più equilibrata e morbida al palato; anche il gusto è dolce e gradevole, mantenendo tutti gli aromi e i sapori caratteristici della pancetta e della sopressa.

Pancetta Salamata Picnic: curiosità

Viene preparata utilizzando solo ed esclusivamente pancetta, separando in distinto modo la parte grassa dalla parte magra, sezionata e tagliuzzata con la tecnica a punta di coltello. Alla fine, viene miscelata con una concia originale di sale, spezie e piante aromatiche.

Medio picnic con tocino salado, 500 g: Cómo se produce

Pavoncelli, Véneto

Ingredientes Medio picnic con tocino salado, 500 g

Valores nutricionales

Medio picnic con tocino salado, 500 g: uso en la cocina

Dopo alcuni mesi di stagionatura, la pancetta salamata pic nic Pavoncelli è perfetta come proposta da tagliere, da abbinare a vini, birre e formaggi dai gusti decisi e persistenti.

 

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:

Energia 1653/399 KJ/Kcal
Grassi 34,7g
Di cui acidi grassi saturi 14g
Carboidrati 1,2g
Di cui zuccheri 0g
Proteine 20,5g
Sale 4,1g

Notas de cata

Medio picnic con tocino salado, 500 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Medio picnic con tocino salado, 500 g En su mejor momento

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