El queso Toma Blu barricado con hierbas aromáticas de La Casearia Carpenedo es uno de los quesos de leche pasteurizada más emocionantes. ¡Si no el más emocionante! Es un delicado queso azul barricado en barricas de roble, un increíble ejemplo de cómo la tradición y el progreso conviven en la filosofía de Antonio Carpenedo, pionero, investigador y verdadero arqueólogo de sabores antiguos que se deben transmitir y hacer coexistir en sus quesos.
Este queso azul barricado con hierbas aromáticas es un parteaguas entre lo obvio, lo habitual y lo ya visto, con una experiencia de la cual no se puede volver. Hecho con leche de vaca pasteurizada y envejecido un mínimo de 3 meses, te sorprende por la consistencia mantecosa y fácilmente deformable de la pasta, ligeramente elástica y suave. La experiencia sensorial de la Toma Blu es un viaje entre pastos de montaña.
LECHE de vaca, sal, cuajo, mezcla de hierbas aromáticas: romero, jengibre, melisa (mín. 2%) y heno de alta montaña (mín. 0,1%) en corteza.
| Valor energético | 404Kcal/1672kJ |
| Grasas | 34g |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 24,6g |
| Carbohidratos | 0,2g |
| De los cuales azúcares | 0,19g |
| Proteínas | 24,2g |
| Sal | 1,8g |
El queso Toma Blu barricado con hierbas aromáticas de La Casearia Carpenedo (que en esta página les presentamos en forma entera) ¡ofrece emociones increíbles! Al probarlo parece casi
Di forma cilindrica caratterizzata da un colore di erbe fermentate, non uniforme. La pasta è di color giallo, screziata da leggera erborinatura di color verde e rosa. Le erbe aromatiche lasciano una sensazione balsamica piacevole che si fonde con l’elegante sentore del penicilum e le notte burrose.
€ 299,90
Para Forma intera 8 kg ca.
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Barricato Toma Blu con hierbas aromáticas en forma completa
Véneto
