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Corrado Benedetti
Queso Redivino envejecido en Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kgPasta dura
€ 71,50 / 1/4 di forma 2,4/2,5kg
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El queso Briscola de La Casearia Carpenedo evoca el tradicional juego de cartas difundido en las viejas tabernas que están en peligro de extinción.
Antonio Carpenedo ha querido dedicar este queso a ese mundo del pasado que se desvanece como en una vieja fotografía, pero del cual es justo mantener el recuerdo porque forma parte de la cultura de toda Italia.
El método Ubriaco de Antonio Carpenedo es indudablemente una manera de conservar las tradiciones, homenajeando la tradición quesera con el vino, tantas veces degustado entre una partida de cartas y otra.
El queso Briscola no es más que una toma de leche de vaca pasteurizada embriagada con vino tinto Cabernet afrutado. Posteriormente, el queso se deja curar un mínimo de 4 meses.
El queso Briscola de La Casearia Carpenedo (que en esta página les presentamos en forma entera) tiene una masa semidura que tiende a desmoronarse, por lo que es excelente para ser servido en una hermo
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Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
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