Corazón de nogal, vaca, 300 g

Corazón de nogal, vaca, 300 g

Il formaggio Cuor di Noce vaccino de La Casearia Carpenedo è molto particolare e descrive alla perfezione la passione che Antonio Carpenedo ha verso la frutta secca, nella fattispecie le noci. 

Antonio, per creare questa specialità, è partito da una forma di formaggio vaccino fatto con latte pastorizzato e stagionato 6 mesi. Poi la forma viene affinata per un tempo variabile all'interno di barrique con foglie di noce.

Corazón de nogal, vaca, 300 g: Cómo se produce

La Casearia Carpenedo, Véneto

Ingredientes Corazón de nogal, vaca, 300 g

Valores nutricionales