Penne de trigo sarraceno BIO sin gluten 250 g

Penne de trigo sarraceno BIO sin gluten 250 g

Le Penne di Grano Saraceno BIO senza glutine di Pasta d'Alba sono una stuzzicante e simpatica idea da portare a tavola per un primo piatto sano, completamente biologico e senza glutine. Questa pasta è fatta con farina di grano saraceno, considerato un cereale minore appartenente a quel gruppo di colture che ultimamente sono anadate riducendosi sempre di più per motivi di domanda ma anche di produttività; ultimamente però sembra stia tornando in voga grazie alle sue proprietà benefiche. È un cereale ricco di fibre, di sali minerali come fosforo, calcio, ferro, rame, magnesio, manganese e potassio e di vitamine del gruppo B, soprattutto B1, B2, B5 e PP. Le sue proteine presentano inoltre un elevato valore biologico.

Pasta d'Alba essicca lentamente il suo prodotto a bassa temperatura per 16-18 ore per permettere alla pasta di avere importanti caratteristiche organolettiche e preziosi principi nutritivi. La pasta che ne risulta è nutriente e più digeribile.

Ingredienti: Farina di grano saraceno bio, acqua
Informazioni Allergeniche: Senza glutine. NO O.G.M.
Tempo di cottura: 6-8 minuti
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico 1435 kJ 343 kcal
Grassi totali 3,4 g di cui acidi grassisaturi
Carboidrati 71,5 g di cui zuccheri
Fibre 10,0 g
Proteine 13,25 g
Sale 0,01 g

Penne de trigo sarraceno BIO sin gluten 250 g: Cómo se produce

Pasta d'Alba, Piamonte

Ingredientes Penne de trigo sarraceno BIO sin gluten 250 g

Valores nutricionales