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€ 19,01
Para 750g
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El Guanciale di Colonnata de la Larderia Sanguinetti es una verdadera exquisitez! Se trata de uno de los embutidos más amados: conquista por su suave y envolvente aroma y por su jugoso e intrigante sabor.
Producido de la mejilla del cerdo, tras la salazón en conchas de mármol blanco de Carrara, se cuelga a madurar completamente cubierto de pimienta negra molida en ambientes que mantienen la carne de cerdo a temperaturas y humedades particulares, gracias al microclima característico del pueblo de Colonnata.
El Guanciale di Colonnata es un trozo de carne con músculos y vetas grasas de una textura y consistencia muy diferente a la panceta y con un sabor mucho más intenso.
El ladrillo de carne está cubierto con un bonito abrigo de pimienta y al cortarlo se muestra fresco y húmedo.
El aroma que emana recuerda a especias, recuerdos de humo y chimenea, establo, sotobosque, pero también al mundo de la pastelería con sus embriagadoras notas de crema y galletas.
¡Una experiencia realmente apasionante! En boca es intrigante, ligeramente fibroso y un poco picante, una grasa muy dulce y cremosa que se derrite apenas toca el paladar.
Ingredienti: Carne di suino, Sale naturale marino, Pepe nero, aromi naturali. Questo prodotto è fatto con la guancia di suino, completo di cotenna, stagionato con spezie ed erbe aromatiche, a temperatura non controllata.
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 180 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia: 697Kcal / 2869KJ
Grassi: 73,9 g di cui acidi grassi saturi 28,3 g
Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri 0,1 g
Proteine: 7,4 g
Sale: 4,3 g
En este momento está disponible la pieza de 300 gramos en esta página https://www.spaghettiemandolino.it/es/p2846-guanciale-di-colonnata-300g.
€ 19,01
Para 750g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeurFair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert LScoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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