€ 22,90
Para 750ml
Añadir a favoritos
El Col de la Bastia Valpolicella DOC Ripasso Superiore de la Azienda Agricola Fattori es un vino tinto seco de primera calidad, producido con la extraordinaria uva cultivada en los viñedos que se encuentran en la localidad Bastia, divisoria entre la Val d’Alpone y la Val d’Illasi, área colinar de la provincia de Verona.
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
El Valpolicella Ripasso Superiore es un vino que nace de una mezcla de uvas procedentes de viñedos diferentes de los cuales el más importante es la Corvina (65%); luego están la Rondinella (10%), el Corvinone (15%) y otros viñedos no esenciales que aparecen en varias proporciones, hasta un máximo total del 25% y con un máximo del 10% para cada variedad.
La particularidad del Ripasso radica en el procedimiento de elaboración: antes del afinado en barrica, el vino Valpolicella se vierte directamente en los toneles donde se ha prensado previamente el Amarone, dejándolo ahí a reposar, en contacto con las orillas recién prensadas, durante un período que va de 15 a 20 días. De este modo, el vino recibe de las orillas pasificadas parte del aroma que es propio del Amarone, creando así un vino nuevo, totalmente particular.
El Col de la Bastia Valpolicella Ripasso Superiore DOC de la Azienda Agricola Fattori es ideal para antipastos basados en quesos.
Es realmente excelente además para aco
Este vino tinto se caracteriza por un color rojo rubí muy oscuro. El aroma, del todo característico, es vinoso y presenta notas aromáticas que recuerdan a la cereza y pequeños frutos del bosque de baya roja. El sabor, en cambio, sedoso y con cuerpo, es delicadamente tánico y equilibrado, y presenta frescas notas de frutos rojos y, a veces, un retrogusto de tostado, tabaco y vainilla.
El servicio ideal se realiza a una temperatura de aproximadamente 16-18° C y el tipo de copa recomendada es una copa de vino tinto muy amplia que, permitiendo la oxigenación del vino, le da a los aromas la posibilidad de liberar toda su intensidad.
Como todos los vinos tintos medianamente estructurados, este Valpolicella Ripasso debe conservarse en posición horizontal (preferiblemente), en un lugar fresco, oscuro o al menos alejado de fuentes de luz directa, sin demasiados cambios de temperatura.
Una vez abierto este Ripasso será como sentir los aromas y los colores de la Valpolicella en una copita!
€ 22,90
Para 750ml
di anidride carbonica risparmiati all'anno
de dióxido de carbono ahorrado al año
Per ulteriori informazioni, visita il nostro sito: https://www.spaghettiemandolino.it/
Para más información, visita nuestro sitio: https://www.spaghettiemandolino.it/es/
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
español
ITALIA
ITALIA/EURO✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Valpolicella Ripasso Superiore DOC «Col de la Bastia» - Fattori Wines
Véneto
