El queso Dolomitico affinato alla birra doppio malto de La Casearia Carpenedo lleva consigo una historia de amistad y talento. Era el verano de 1997. Durante una excursión en las Dolomitas, Antonio Carpenedo conoció por casualidad a un maestro cervecero capaz de atraer su curiosidad. Lo acercó con pasión a un mundo en gran parte desconocido para él, la cerveza. Una cerveza hecha con pasión, combinando productos locales como la cebada y el agua de montaña. Un producto creado con los tiempos de la naturaleza y con la paciencia de quien sabe esperar el momento adecuado. Es aquí donde Antonio se reconoce y decide transferir a su queso el sabor de esta cerveza dolomitica.
El Dolomitico: afinado con cuidado y pasión, transformado con esa cerveza única, protagonista de un encuentro casual, chispa de creatividad. Un queso erborinato hecho con leche de vaca pasteurizada y curado durante al menos 50 días. Un queso que sabe a establo y malta en un encantador deleite otorgado por el enmohecimiento.
Leche vacuna pasteurizada, sal, cuajo, cerveza (agua, malta de cebada, maíz, lúpulo) (mín. 0,1%) y malta de cebada (mín. 0,1%) en corteza (contiene GLUTEN).
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 387Kcal/1604kJ
Grassi: 32,5g di cui acidi grassi saturi: 22,3g
Carboidrati: 0,44g di cui zuccheri: 0g
Proteine: 23,2g
Sale 1,6g
El queso Dolomitico madurado con cerveza de doble malta de La Casearia Carpenedo (que en esta página les presentamos en su forma entera) é un queso fácil de degustar al tacto, perfecta combinación de
Di proporzioni cilindriche, si presenta uniformemente ambrato in crosta con venature decisamente più scure. Al taglio si presenta di color latte e finemente erborinato con prevalenza verticale delle muffe. Straordinariamente piacevole al tatto, sia per la pezzatura, sia per la consistenza che si colloca tra il semiduro e il morbido. Al naso stupisce per il suo odore di stalla che si mescola finemente con il malto decisamente pronunciato in crosta e perfettamente equilibrato in pasta, dove le fermentazioni conferiscono un caratteristico sentore d’orzo.
€ 102,30
Para intero 2,5kg ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
de dióxido de carbono ahorrado al año
Per ulteriori informazioni, visita il nostro sito: https://www.spaghettiemandolino.it/
Para más información, visita nuestro sitio: https://www.spaghettiemandolino.it/es/
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
español
ITALIA
ITALIA/EURO✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Dolomítico refinado con cerveza integral de doble malta
Véneto
