Blu 61 200 g: precio y venta online

Azul 61 200 g

€ 10,90 Para 200g ca. 4.9 / 5

QTA Añadir al carrito

Añadir a favoritos

Gastos de envío: 6,40 €
(si supera 59,00 € Recibirá la comida a domicilio gratis)
El producto se envió en embalaje térmico (+1.90 €)
Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Excelente
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte

¡Ideal para una cena romántica!
¡Espectacular con amigos!
Envasado al vacío después de tu pedido.

Azul 61 200 g

Uno de los quesos azules más premiados: ¡el Blu 61! Leche de vaca y maduración en vino Raboso passito y arándanos rojos, simplemente uno de nuestros favoritos.

Su pasta es cremosa, con vetas difusas de color azul debido a la erborinatura. Es peculiar por su elegancia y armonía: un sabor intenso, decidido, que se equilibra con el aroma vinoso, típicamente dulce, del Raboso passito.

Los Premios ganados

El Blu 61 ha obtenido la Medalla de Oro en la categoría "azules" en el concurso Alma di Caseus 2012, organizado por la Escuela Internacional de Cocina Italiana dirigida por Gualtiero Marchesi. En 2013 fue premiado por Slow Food y Onaff en la manifestación internacional "Cheese" en Bra con diploma de excelencia en el Concurso "Infiniti Blu" que se celebró en Gorgonzola.

La Casearia Carpenedo, Véneto

La historia de Casearia Carpenedo comienza a principios del '900. Antonio Carpenedo, desde niño, solía ayudar a su padre, Ernesto, en la tienda, creciendo en este ambiente. La aventura de Antonio comienza en 1969 con la "Casata", hoy conocida como... Ve a la ficha de Casearia Carpenedo

Ingredientes Azul 61 200 g

Leche, sal, fermentos lácticos, fermentos de afinamiento, cuajo. Arándanos secos (arándanos, azúcar, aceite de girasol) (mín. 4%) y vino "Raboso Passito IGT" (1%) en costra.

Valores nutricionales

Valor energético	369Kcal/1529kJ
Grasas	31g
De las cuales ácidos grasos saturados	23g
Carbohidratos	1,68g
De los cuales azúcares	1,14g
Proteínas	19,7g
Sal	2g

Azul 61 200 g: uso en la cocina

Con 200 gramos de queso Blu 61 de la Casearia Carpenedo se enamoran: ideal simplemente encima del pan, è excelente para probar también al final de la comida por su unicidad.

Notas de cata

Perfectamente equilibrado en sabor y en estructura, bastante dulce aunque con moho. Las notas vinosas debidas a la presencia de las orujos se combinan perfectamente con los aromas de leche y con el moho. ¡Simplemente para comprar una vez al mes!

Azul 61 200 g: Emparejamientos

Se combina con vinos dulces de uvas blancas y entre ellos Recioto di Soave DOCG.

€ 10,90 Para 200g ca.

QTA

Añadir al carrito

Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Azul 61 200 g