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biologicoHabas Cannellini blancas secas sardas 500 g

    Azienda Agricola Cleopatra    Producto típico CerdeñaCerdeña

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Disponibilidad: Entrante
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Habas Cannellini blancas secas sardas 500 g

I fagioli cannellini dell'Azienda Agricola Cleopatra sono legumi secchi coltivati in modo naturale, senza l’utilizzo di sostanze chimiche, lavorandoli interamente a mano e rispettando i ritmi delle stagioni.


FAGIOLI CANNELLINI: CARATTERISTICHE

I fagioli cannellini sono dei legumi di colore bianco rosato dalla forma allungata, una volta cotti risultano molto morbidi e facili da lavorare. I fagioli con l’occhio sono praticamente privi di grassi e colesterolo e sono naturalmente ricchi di proteine vegetali, carboidrati, fibre, glucodrine (sostanza in grado di ridurre la glicemia), lecitina (che contribuisce alla rapida emulsione dei grassi), sali minerali (soprattutto calcio, fosforo e zinco), vitamine (specialmente del gruppo B).

Habas Cannellini blancas secas sardas 500 g: Cómo se produce

Azienda Agricola Cleopatra, Cerdeña

Ingredientes Habas Cannellini blancas secas sardas 500 g

Valores nutricionales

Habas Cannellini blancas secas sardas 500 g: uso en la cocina

I fagioli cannellini secchi della Sardegna dell'Azienda Agricola Cleopatra una volta cotti risultano molto morbidi e facili da lavorare: sono ottimi per la preparazione di antipasti, minestroni e zuppe, contorni, purè, insalate e secondi piatti. 
Prima della cottura è consigliabile sottoporli a reidratazione, lasciandoli a bagno in acqua tiepida per circa 6 ore.
Vanno conservati in contenitori ben chiusi in un luogo buio, fresco ed asciutto ed al riparo da fonti di calore.
Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dalla data di confezionamento.

Notas de cata

Habas Cannellini blancas secas sardas 500 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Habas Cannellini blancas secas sardas 500 g En su mejor momento

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