Grana Padano DOP Envejecido 10 meses 250 g

Grana Padano DOP Envejecido 10 meses 250 g

Producto típico de la Llanura Padana, el Grana Padano DOP de Agriform es un queso refinado y delicioso, símbolo de la excelencia gastronómica Made in Italy en todo el mundo.

Obtenido de leche de vaca parcialmente desnatada, es un queso semi-graso de masa dura, finamente granulosa, de color blanco o pajizo, envuelto en una corteza dura, lisa y gruesa, de color amarillo oscuro.

Posee un aroma fragante y un sabor verdaderamente característico y persistente. La zona de producción del Grana Padano DOP se extiende por todo el Norte de Italia y coincide en gran parte con la región de la llanura padana en sus territorios al norte del río Po. De hecho, abarca bien cinco Regiones, desde Piamonte hasta Véneto y Emilia-Romaña.

En su sabor inconfundible, el Grana Padano encierra siglos de historia que tienen su origen en el siglo XI en el corazón de la Llanura Padana, territorio drenado por los monjes cistercienses y benedictinos, inventores y guardianes de la autentica receta, que ha permanecido inalterada hasta nuestros días.

En 1954 se estableció el Consorcio de tutela del Grana Padano que en 1996 obtuvo la DOP por parte de la Comunidad Europea. Actualmente, el Grana Padano es el queso DOP italiano más vendido en el mundo!

Este Grana Padano es el curado 10 meses, característica que lo convierte en la variante más joven de este queso.

Operador responsable: pc507

Grana Padano DOP Envejecido 10 meses 250 g: Cómo se produce

Agriform SCA, Véneto

Ingredientes Grana Padano DOP Envejecido 10 meses 250 g

Leche, sal, cuajo
Conservante: lisozima de huevo

Valores nutricionales

Energía 1654 kJ-398 kcal
Grasas 29g de las cuales ácidos grasos saturados 18g
Carbohidratos 0g de los cuales azúcares 0g
Fibra 0g
Proteínas 33g
Sal 1,5g