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biologicoPecorino afinado 500 g

    Il Forteto    Producto típico ToscanaToscana

15,50 Para 500g ca.

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Pecorino afinado 500 g

Il Pecorino Affienato de Il Forteto è un cacio di pura pecora stagionato almeno 3 mesi. La pasta è bianca, friabile e leggermente ruvida mentre la crosta, non edibile, è trattata con del miele e del fieno per essere poi ricoperta da una pellicola protettiva.

Questo formaggio nasce dalla tradizione di conservare il cacio sotto il fieno, ma è poi la lunga stagionatura che realizza la sapiente mescolanza fra i profumi e l’aroma del fieno, la delicatezza del miele e il sapore forte e pronunciato del pecorino.

Il Pecorino Affienato è prodotto esclusivamente con il migliore latte fresco di pecora della Toscana a Filiera Corta, garanzia di genuinità e di qualità. 

Questa è la porzionatura dal peso di 500 g.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, fieno e miele

Conservazione: 0°/+8°C

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 415 Kcal
Proteine 25,2 g
Carboidrati 2,34 g
Grassi 33,9 g

Pecorino afinado 500 g: Cómo se produce

Il Forteto, Toscana

Ingredientes Pecorino afinado 500 g

Valores nutricionales

Pecorino afinado 500 g: uso en la cocina

Il Pecorino Affienato de Il Forteto è un formaggio perfetto da inserire in un gustosissimo tagliere per uno sfizioso antipasto o aperitivo, ma anche da inserire in una degustazione orizzontale di diversi pecorini data la sua particolarità.

L'abbinamento ideale è quello con i vini rossi corposi e di buona struttura. Provalo perché saprà davvero stupirti!

Notas de cata

Pecorino afinado 500 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Pecorino afinado 500 g En su mejor momento

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