La Salsa de Ajo de Oso de Los tarros de Riccardo es realmente extraordinaria! La leyenda cuenta que el ajo de oso es la primera hierba silvestre que los osos encuentran después de la hibernación. Una hoja fragante que solo se recoge unas pocas semanas al año, entre marzo y abril.
El ajo de oso, trabajado inmediatamente y en crudo, se convierte en una salsa que desprende toda la intensidad de esta particular hierba silvestre con un sabor más delicado en comparación con el ajo común, un sabor que recuerda un poco a la cebollina.
Ingredientes: Nueces de Anacardo *, Aceite de Semilla de Girasol, Ajo Silvestre (12%), Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal, antioxidante: Ácido Ascórbico.
*de comercio justo.
Información nutricional, valores promedio por 100g de producto
Energía 1878 kJ / 456 kcal
Grasas 47,3 g de las cuales ácidos grasos saturados 4,2 g
Carbohidratos 3,1 g de los cuales azúcares 0,2 g
Fibra 2,2 g
Proteínas 4,4 g
Sal 2,9 g
La Salsa de Ajo Oursino de Los tarros de Riccardo es buenísima con las verduras al vapor y a la parrilla. Da un sabor especial a las bruschettas o a una focaccia sencilla.
Premio Rosso En 2020
€ 6,60
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Salsa de ajo silvestre 90 g
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