Cantucci, cavallucci y galletas clásicos

Cantucci, cavallucci y galletas clásicos

Esta é una composición creada por Francesco Manetti de Manimpasta Vegan para llevar a tu mesa productos veganos, artesanales de alta calidad y creados con ingredientes exclusivamente biológicos.

Dentro podrás encontrar cantucci clásicos, cavallucci y biscotti grandes. Los cantucci son el dulce de excelencia de la Toscana, una galleta buenísima caracterizada por una forma y por una bondad inconfundible. Los cantucci nacen como sabrosos panecillos enriquecidos con el inconfundible sabor de las almendras, horneados enteros para luego ser cortados en la típica forma. Los cantucci se vuelven a hornear gracias a una segunda cocción que da la característica consistencia crujiente y el color dorado.
Los cavallucci en cambio son otro dulce típico toscano de forma irregular dada por la producción artesanal. El sabor é delicioso, caracterizado por el gusto de nueces, frutas confitadas y especias como el anís. La receta original de los cavallucci data del siglo XVI y aún hoy la vemos utilizada en los talleres artesanales. Los biscotti grandes son otro producto típico tradicional toscano, caracterizado por un sabor delicado y ligero.

Los productos artesanales de Manimpasta Vegan se crean en el total respeto por el medio ambiente, los animales y el ecosistema.
Las materias primas utilizadas son cuidadosamente seleccionadas, eligiendo solo aquellas biológicas, saludables, de km 0 y provenientes de cadenas de comercio justo.
Artisanía y respeto por el medio ambiente son dos puntos fundamentales de este pequeño laboratorio donde nacen delicias.

Cantucci, cavallucci y galletas clásicos: Cómo se produce

Manimpasta Vegan, Toscana

Ingredientes Cantucci, cavallucci y galletas clásicos

Valores nutricionales