Lentejas Onano secas 500 g

Lentejas Onano secas 500 g

Le lenticchie secche dell'Agriturismo Il Poggio sono legumi secchi provenienti da Onano, in provincia di Viterbo, famosa proprio per le sue lenticchie, prodotto agroalimentare tradizionale (P.A.T.) del territorio.

Il mito delle Lenticchie di Onano

Questi legumi sono particolari perché pochi, come loro, hanno avuto una così importante documentazione storica che li citava. Già nel XVI secolo vi erano ordinanze comunali che punivanno i furti di tali coltivazioni e nel secolo successivo si descriveva come fossero uno prodotti preferiti della corte papale, con una memoria tradizionalmente legata a due personaggi celebri, come il cardinale Prospero Caterini e Papa Pio XII.
Oggi le lenticchie di Onano, oltre ad essere una P.A.T., vantano anche la tutela del Presidio Slow Food.

Lentejas Onano secas 500 g: Cómo se produce

Azienda Agricola Il Poggio, Lacio

Ingredientes Lentejas Onano secas 500 g

Valores nutricionales