Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml

Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml

El Pinot Bianco DOC Collio es un vino complejo y completo: un vino de notable elegancia en nariz y en boca de gran estructura, característica que le deriva del territorio del Collio. 

En todos los vinos se perciben notas de mineralidad que son dadas por el terreno de origen eocénico; se trata de fondos marinos emergidos hace 50 millones de años y por lo tanto conservan esta elevada mineralidad. En todos los viñedos se realizan deshojados consistentes para obtener vinos de elevada calidad. 

Clasificación: Vino blanco DOC COLLIO
Comuna de producción: San Floriano del Collio (GO)
Composición del suelo: margas y areniscas
Rendimiento uva: 7000 kg/ha
Densidad de plantación: 4000 plantas/ha
Año de plantación: 2000
Época de vendimia: segunda década de Septiembre
Vendimia: manual
Técnica de vinificación: prensado suave en prensa neumática, vinificación tradicional en blanco con fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inox.

El Pinot Bianco DOC Collio tiene un color amarillo pajizo. El aroma es típico y afrutado. En boca resulta ser bien estructurado.

Uvas: Pinot Bianco

Año: 2019

Porcentaje alcohólico: 14 %

Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml: Cómo se produce

Alessio Komjanc & Figli, Friuli-Venecia Julia

Ingredientes Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml

Valores nutricionales