Aceite virgen extra Dorica Green Fruity Il Nera de Oliena Monocultivar 500 ml

Aceite virgen extra Dorica Green Fruity Il Nera de Oliena Monocultivar 500 ml

Olio de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos.

El Olio Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Nera di Oliena Monocultivar es una cultivar presente en toda Cerdeña y con particular difusión en el área central de la Isla. Ha sido seleccionada por Accademia Olearia entre sus producciones para ser una de las protagonistas del proyecto de valorización de las variedades típicas de Cerdeña.

El Nera di Oliena es un monocultivar, que se expresa de manera envolvente a nivel olfativo, regalando matices frutales de tomate de media madurez con notas balsámicas de albahaca. Al gusto es suave y armónico con variadas tonalidades vegetales que lo convierten en un producto complejo pero profundamente elegante.

Garantía de cadena de suministro: La recolección, realizada con la ayuda de medios mecánicos, se lleva a cabo exclusivamente directamente del árbol, sin recoger las aceitunas caídas al suelo, cuando el fruto se encuentra en un momento de media envero.
Zona de producción: Agro de Alghero en la provincia de Sassari

Aceite virgen extra Dorica Green Fruity Il Nera de Oliena Monocultivar 500 ml: Cómo se produce

Accademia Olearia, Cerdeña

Ingredientes Aceite virgen extra Dorica Green Fruity Il Nera de Oliena Monocultivar 500 ml

Cultivar: Nera di Oliena
Vida útil: 18 meses

Valores nutricionales

Valores nutricionales por 100ml de producto:
Energía 824 Kcal/3390 kJ
Grasas 91.6 g de las cuales saturadas 15,0 g de las cuales monoinsaturadas 67 g de las cuales poliinsaturadas 9,6g
Carbohidratos 0g de los cuales azúcares 0g
Proteínas 0g
Sal 0g