La Contrada Santo Spirito Particella 466 Etna Rosso BIO DOC 2016 de la bodega Palmento Costanzo es un vino tinto orgánico que se produce en un número limitado de botellas. È un vino de indudable fineza, tónico y vibrante, ya bien encaminado en el camino del éxito.
Variedades: nerello mascalese 90%, nerello cappuccio 10%
Viñedo: 780 mt. s.n.m., con un terreno de arenas volcánicas marrones; Suelo fértil, componentes alcalinos y ferrosos.
Vendimia: manual, con selección en la planta, a finales de octubre.
Vinificación: fermentación en tinajas troncocónicas de roble con levaduras indígenas seleccionadas. Maloláctica realizada totalmente.
Afinamiento: 24 meses en barricas de roble francés (Ovum) y 12 meses en botella.
Año: 2016
Porcentaje alcohólico: 13.5% vol.
La Contrada Santo Spirito Particella 466 Etna Rosso BIO DOC 2016 de la bodega Palmento Costanzo es un vino tinto que se combina perfectamente con platos de carne, sopas, segundos de carne roja. Tamb
Premio Rosso En 2020
€ 42,20
Para 750ml
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