€ 3,00
Para 20 g
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El Timo Siciliano seco de la Azienda Agricola Due Palmenti encapsula todo el aroma de Sicilia, ¡el más auténtico!
Etimológicamente, el nombre del género Thymus deriva probablemente del latín “Tymis” o “Thymòsus”, es decir, “que tiene aroma” o del griego Thymòs, “alma”; una segunda hipótesis lo hace derivar del egipcio “tham”, término referido a una planta que era utilizada para el lavado de los cadáveres a embalsamar.
El timo es una especie típica de la matorral mediterráneo, presenta un porte arbustivo con hojas lineales-lanceoladas de pequeñas dimensiones, lanosas y blanquecinas en la página inferior. Las flores de color blanco rosado-lila están agrupadas en espigas en la axila foliar. Crece espontáneamente en terrenos áridos y soleados desde los acantilados hasta alturas de 800 metros s.n.m..
Uno de los tantos productos típicos de la bella Sicilia que Due Palmenti ha decidido valorar llevándolo a la atención del gran público.
Para producir su timo siciliano, Due Palmenti utiliza las cimas florecidas del timo recolectadas durante el verano. Una vez recolectadas, las cimas florecidas se reúnen en manojos y se someten a secado a la sombra, en locales cálidos, secos y bien ventilados o en deshidratador, de modo que se mantenga inalterado el aroma, con el fin de prolongar así su conservación.
El timo siciliano de Due Palmenti se cultiva según los principios de una forma de agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente a través del uso de fertilizantes orgánicos y la ausencia de productos químicos de síntesis.
Todas las fases se realizan a mano, desde el trasplante, la eliminación de las malas hierbas hasta la recolección, el secado y el envasado, imprimiendo así una característica fuertemente territorial al producto en sí.
El timo siciliano se presenta en un práctico paquete que contiene 20g de producto.
Vida útil: 24 meses desde el envasado
Conservación: conservalo en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor.
El utilizo del tomillo en cocina es conocido desde la antigüedad en la cuenca del Mediterráneo debido a sus marcadas e intensas propiedades aromáticas que lo convierten, aún hoy, en uno de los aromas más
Premio Rosso En 2020
€ 3,00
Para 20 g
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Tomillo siciliano seco 20 g
Sicilia
