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El Blanc Lafòa Alto Adige Sauvignon DOC 2018 de Cantina Colterenzio es un Sauvignon de estilo inconfundible, caracterizado por un delicado equilibrio entre fruta y acidez. Marcado en su juventud por una estructura dúctil movida por una cierta turbulencia, después de un afinamiento en botella de varios años, el Sauvignon blanc “Lafóa” se muestra armonioso y equilibrado sin perder su característica frescura.
Variedad de uva: Sauvignon blanc.
Viñedo: se encuentra en una excelente exposición al sol. Se trata de una zona bastante seca con terrenos arenosos y gravosos de origen morénico.
Vinificación: después de una breve maceración se pasa a la prensado de las uvas perfectamente maduras. El mosto fermenta en parte en acero y el resto en barricas. Solo esta última parte sufre la fermentación maloláctica. Después de aproximadamente 8 meses de maduración sobre las lías, se procede al ensamblaje de los dos vinos y al cuidadoso embotellado.
Potencial de envejecimiento: 6 - 10 años.
Acidez: 6 g/l
Extracto seco: 19,9 g/l
Azúcares residuales: 2,5 g/l
Porcentaje de alcohol: 13.5% vol.
El Blanc Lafòa Alto Adige Sauvignon DOC 2018 de Cantina Colterenzio es un vino blanco ideal para la cocina a base de hierbas aromáticas y pescado. También se puede disfrutar con platos especiados a base de carnes bl
Color: amarillo dorado brillante
Aroma: intenso y rico en jengibre, fruta exótica, hierbas de montaña, hoja de tomate y cítricos.
Sabor: armónico, fresco, cremoso y rico con un final muy largo.
Temperatura de servicio: 12 - 14°C
Premio Rosso En 2020
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Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Sauvignon del Tirol del Sur DOC «Blanc Lafòa» - Colterenzio
Trentino-Alto Adigio
