El Gorgonzola DOP picante de Arrigoni es un queso azul, blando, de pasta cruda producido con leche de vaca entera, cuyo nombre es el de una localidad lombarda en los alrededores de Milán donde se dice que nació en el siglo XII para recuperar un cuajo olvidado el día anterior.
La versión picante presenta vetas azul/verdes más acentuadas, una pasta más quebradiza y seca con un sabor más decidido debido tanto a la tipología de mohos como al envejecimiento
prolongado.
Maduración: mínimo 80 días
Formato:1/2 pieza 6kg
Vida útil: 60 días
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo.
Alérgenos: leche
Valores nutricionales medios por 100g de producto:
Valor energético: 352 Kcal / 1460 Kj
Grasas: 28.7g, de las cuales saturadas 19.0g
Carbohidratos: 1.0g de los cuales azúcares 1.0g
Proteínas: 22.5g
Sal: 2.6g
Valores nutricionales promedio por 100g de producto:
Valor energético: 352 Kcal / 1460 Kj
Grasas: 28.7g, de las cuales saturadas 19.0g
Carbohidratos: 1.0g de los cuales azúcares 1.0g
Proteínas: 22.5g
Sal: 2.6g
El Gorgonzola DOP picante de Arrigoni (que en esta página te presentamos en media forma de aproximadamente 6 kg) és un queso azul excelente para combinar con el mascarpone, quizás con una guarni
€ 113,90
Para 1/2 forma 6 kg ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Gorgonzola DOP picante, 1/2 forma, 6 kg
Lombardía
