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El Gorgonzola DOP picante de Arrigoni es un queso azul, blando, de pasta cruda producido con leche de vaca entera, cuyo nombre es el de una localidad lombarda en las cercanías de Milán donde se dice que nació en el siglo XII para recuperar un cuajo olvidado el día anterior.
La versión picante presenta vetas azul/verde más acentuadas, una pasta más quebradiza y seca con un sabor más pronunciado debido tanto al tipo de mohos como a la maduración
prolongada.
Maduración: mínimo 80 días
Vida útil: 60 días
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo.
Alergenos: leche
Valores nutricionales medios por 100g de producto:
Valor energético: 352 Kcal / 1460 Kj
Grasas: 28.7g, de las cuales saturadas 19.0g
Carbohidratos: 1.0g de los cuales azúcares 1.0g
Proteínas: 22.5g
Sal: 2.6g
El Gorgonzola DOP picante de Arrigoni (que en esta página te presentamos en 1/16 de forma 750g aproximadamente) és un queso azul excelente para combinar con mascarpone, tal vez con una guarnició
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Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Gorgonzola DOP picante 1/16 de forma 750g
Lombardía
