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biologicoLucifer 180 g

    Arrigoni Formaggi    Producto típico LombardíaLombardía

4,00 Para 180g

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Lucifer 180 g

Il Lucifero di Arrigoni è un formaggio erborinato caratterizzato dall’aggiunta di peperoncino che provoca un originale incontro tra il dolce del formaggio e il piccante del peperoncino portando al palato sensazioni… diaboliche!

Stagionatura: minimo 50 giorni

Lucifer 180 g: Cómo se produce

Arrigoni Formaggi, Lombardía

Ingredientes Lucifer 180 g

Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio e peperoncino.
Allergeni: latte
Shelf-life: 45 giorni

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 317 Kcal / 1315 Kj
Grassi: 26.0g, di cui saturi 17.5g
Carboidrati: 1.1g di cui zuccheri 1.0g
Proteine: 19.6g
Sale: 1.8g

Lucifer 180 g: uso en la cocina

Il Lucifero di Arrigoni (che in questa pagina ti presentiamo in 180g circa) è un formaggio erborinato ottimo in abbinamento con la frutta secca e la frutta autunnale come pere, uva, mele o fichi, ma anche con la frutta fresca trasformata in marmellata. Lo puoi provare anche con banane essiccate, marmellata di cotogne o prugne secche oppure accompagnato semplicemente a dell'ottimo aceto balsamico.


DEGUSTAZIONE

Sapore: dolce e leggermente piccante per la presenza del peperoncino.
Crosta: compatta, ruvida, dura di colore grigio/rosato, non edibile.
Pasta: bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe, con presenza di peperoncino dal tipico colore rosso.

Notas de cata

Lucifer 180 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Lucifer 180 g En su mejor momento

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