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biologicoMétodo clásico Ventiventi Pas Dosè 2019 750 ml

    VentiVenti    Producto típico Emilia RomañaEmilia Romaña

21,50 Para 750ml

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Excelente
Denominación: VSQ
Año: 2019
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L
  • Empaquetado con extremo cuidado para llegar perfecto!



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Método clásico Ventiventi Pas Dosè 2019 750 ml

Il Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco Modena DOC 2019 della cantina VentiVenti è un vino perfetto per un aperitivo, un pranzo in famiglia, una cena tra amici o semplicemente una cena da ricordare. Un vino ottimo che ti accompagna in ogni momento speciale.

Vitigni: 65% Pinot Bianco 20% Chardonnay 15% Sorbara
Terreno: argilloso
Forma di allevamento: guyot unilaterale con 13-14 gemme
Affinamento: Metodo Classico
Vinificazione: raccolta meccanica nelle ore più fredde della giornata, ulteriore raffreddamento dell’uva, pressatura soffice. Fermentazione a basse temperature in vasca in acciaio inox. Prolungato affinamento a freddo in acciaio. Addizione di mosto e rifermentazione in bottiglia. Lungo affinamento a temperatura ed umidità controllata.

Perentuale Alcolica: 11,5% vol.
Zuccheri residui: < 1 g/l
Acidità totale: 7-8 g/l
PH: 3,16
So2 Totale: <50 mg/l

Método clásico Ventiventi Pas Dosè 2019 750 ml: Cómo se produce

VentiVenti, Emilia Romaña

Ingredientes Método clásico Ventiventi Pas Dosè 2019 750 ml

Valores nutricionales

Método clásico Ventiventi Pas Dosè 2019 750 ml: uso en la cocina

Il Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco Modena DOC 2019 della cantina VentiVenti è un vino ideale da abbinare a piatti strutturati.
Ottimo come accompagnamento ad affettati e formaggi locali.


Degustazione

Colore: giallo vivo, brillante.
Profumo: avvolgente e complesso, dominato da aromi fruttati e cremosi.
Gusto: spiccata cremosità bilanciata dalla mineralità. Avvolge il palato in modo morbido e delicato rinfrescando la bocca ed asciugandola.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Notas de cata

Método clásico Ventiventi Pas Dosè 2019 750 ml: Emparejamientos

Cómo almacenar Método clásico Ventiventi Pas Dosè 2019 750 ml En su mejor momento

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