Tocino Lucan Tense 200 g

Tocino Lucan Tense 200 g

La Pancetta tesa lucana del Salumificio Burgentino tiene el sabor de la tradición y de la genuinidad.
Vera calidad al natural: cadena cerrada, desde la alimentación de los animales hasta el producto final; los embutidos se producen exclusivamente con métodos tradicionales; nunca se utiliza ningún tipo de conservante.

Vida útil: 8 meses

Tocino Lucan Tense 200 g: Cómo se produce

Salumificio Burgentino, Basilicata

La empresa agrícola Salumificio Burgentino se encuentra en el valle del Melandro, en la frontera con Campania, dentro de los parques nacionales del Cilento-Vallo di Diano y del Parque Nacional de la Val d'Agri.
Es aquí donde gracias a Domenico Lopardo se practica elantiguo arte salumaia... Ir a la ficha del Salumificio Burgentino.

Ingredientes Tocino Lucan Tense 200 g

Carne de cerdo, pimienta, pimiento dulce.
Producto curado obtenido sin la adición de colorantes ni conservantes.

Alérgenos: el producto se elabora en una instalación donde no se utiliza ningún tipo de alérgeno.

Valores nutricionales

Valores nutricionales medios por 100 g de producto
Energía 355 Kcal / 1168 Kj
Grasas 28.57 g. de las cuales ácidos grasos saturados: 9.61 g
Carbohidratos 0.77 g; de los cuales azúcares: 0.77 g
Proteínas 22.85 g
Sal 3.60 g