El Olio Extravergine di Oliva Colli del Basento BIO de La Basentana se obtiene exclusivamente con aceitunas provenientes de las cultivaciones biológicas de la empresa lucana de Calciano, en Matera.
Variedad: Ogliarola, Leccino, Carolea.
Modalidades de recolección y producción: las aceitunas, recogidas rigurosamente a mano del árbol, se llevan en cajas perforadas a la almazara de la empresa, donde se muelen dentro de las 12 horas posteriores a la recolección. Las aceitunas se deshojan y se lavan, luego se muelen bajo piedras de granito, se gramolan en atmósfera controlada a 24° C y se extraen con método continuo en frío.
El aceite obtenido se conserva en cisternas de acero inoxidable, filtradas tras la decantación natural de algunos días.
Características químicas y organolépticas: el cuidado en las distintas fases de recolección y transformación confiere a este aceite extravergine una calidad Premium.
Acidez: 0,13% (ácido oleico)
Número de peróxidos: 5,1 meq O2/kg (meq de oxígeno)
El Aceite de Oliva Virgen Extra Colli del Basento BIO de La Basentana (que en esta página te presentamos en botella de 250 ml) es un aceite de color verde con reflejos dorados, aromas de hierba fresca recién cortada
€ 5,50
Para 250ml
Di seguito 8 di 832 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Era ottimo.. Già finito.....????????
SimonaLa selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
Davide4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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