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biologicoPecorino bagnolés envejecido con vino Taurasi 900 g

    Milk Coop    Producto típico CampaniaCampania

30,60 Para 900g ca.

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte, Solfiti superiori a 10 mg/L



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Pecorino bagnolés envejecido con vino Taurasi 900 g

Il Pecorino Bagnolese affinato al vino Taurasi di Milk Coop è un formaggio che viene definito unico nel suo genere in quanto rappresenta una duplice eccellenza irpina: la materia prima, quindi il latte della Pecora Bagnolese, ed il vino Taurasi, pregiato e conosciuto dagli intenditori. Definire questo formaggio prelibato è riduttivo!

Innanzitutto parliamo della materia prima. Il latte con cui viene prodotto il formaggio pecorino al vino Taurasi è della Pecora Bagnolese, conosciuta anche come Malvizza. La genuinità del prodotto è legata proprio a queste ultime! Il motivo? Le pecore Malvizze vengono lasciate allo stato brado e si nutrono di ciò che la natura offre loro nei sentieri dei pascoli Irpini.

Il formaggio viene poi immerso nel vino Aglianico Taurasi fino a che esternamente non diventa di un colore scuro. È in quel momento che l’aroma del vino si è definitivamente trasmesso al formaggio. 
Questo formaggio rappresenta l’unione di due territori irpini: Bagnoli Irpino per il latte e Taurasi per il vino.
La stagionatura del pecorino bagnolese al vino Taurasi è di circa 9 mesi.

Pecorino bagnolés envejecido con vino Taurasi 900 g: Cómo se produce

Milk Coop, Campania

Ingredientes Pecorino bagnolés envejecido con vino Taurasi 900 g

Ingredienti: latte 100% ovino, sale 3%, caglio 2%, vino Aglianico Taurasi.
Allergeni: latte e può contenere tracce di solfiti.
Shelf Life: 6 mesi

Valores nutricionales

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1972 kj / 475 kcal
Grassi 38 g di cui saturi 22,5 g
Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 32 g
Fibre 0,2 g
Sale 1,80 g

Pecorino bagnolés envejecido con vino Taurasi 900 g: uso en la cocina

Il Pecorino Bagnolese affinato al vino Taurasi di Milk Coop (che in questa pagina ti presentiamo in formato da 900 grammi) ha un intenso profumo di latte di pecora, in perfetta armonia con i sentori di vino Taurasi. Grande formaggio da meditazione da abbinare a grandi vini rossi invecchiati. L'ideale sarebbe proprio un Aglianico.

Notas de cata

Pecorino bagnolés envejecido con vino Taurasi 900 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Pecorino bagnolés envejecido con vino Taurasi 900 g En su mejor momento

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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