Mini babà con limoncello 350 g

Mini babà con limoncello 350 g

El Mini babà al Limoncello nacido de la pasión repostera del Maestro Michele Somma

El babà en el laboratorio del Maestro Repostero Michele Somma es, como suele decirse, algo serio. La pasión por la tradición repostera y sus técnicas innovadoras han llevado a la creación de los mini babà al limoncello, una auténtica delicadeza para el paladar.

Los altos estándares de calidad respetados para los babà de La Delizia Pasticceria Artigianale

Gracias a la experiencia y la creatividad aportadas por el Maestro Repostero Michele Somma, hoy podemos ofrecerles un producto de repostería artesanal que no solo respeta altos estándares de calidad en cuanto a la selección de los ingredientes, sino que retoma y revisita los dictámenes de la tradición, a través de técnicas innovadoras que realzan los sabores y matices aromáticos de los dulces individuales.

El babà al Limoncello que realza la bella temporada y la Costa Amalfitana

Los Mini babà al Limoncello son una fresca y original alternativa del dulce más suave y jugoso de la tradición napolitana: el babà al ron. Sumergidos en un almíbar de Limoncello obtenido de limones provenientes rigurosamente de la Costa Amalfitana, estos suaves dulces desprenden en el paladar notas cítricas sensacionales, decididas y frescas. Un producto que encierra en sí no solo la bella temporada, sino sobre todo el sabor y el aroma de la Costa de Amalfi.

Mini babà con limoncello 350 g: Cómo se produce

La Delizia Pasticceria Artigianale, Campania

Nacida a principios de los años 90 por voluntad del maestro pastelero Michele Somma, la pastelería La Delizia de Santa Maria La Caritá rinde homenaje a la larga tradición que tiene la producción de dulces napolitanos, interpretándola a su manera con dedicación...ir a la ficha del productor

Ingredientes Mini babà con limoncello 350 g

Ingredientes: harina 00, huevos frescos de categoría A, mantequilla, miel, sal y levadura fresca.

Ingredientes licor: alcohol hidratado, azúcar, infusión de cáscaras de limón.

Valores nutricionales medios por 100g
Energía Kcal 657/ Kj 2750
Grasas 22,80g
de las cuales ácidos grasos saturados 9,60g
Carbohidratos 86,70g
de los cuales azúcares 40,60g
Proteínas 14,90g
Sal 0,66g
Fibra 2,1g
Alcohol etílico 7,80

Valores nutricionales